Descubre el sabor auténtico y la calidad extra de la harina blanca de espelta bio molida en molinos de piedra. Te invitamos a ser parte de esta experiencia gastronómica única que honra la naturaleza y la tradición.
Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el asimilación. Ofrece decano cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo popular y igualmente lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren aceptablemente la espelta, pero no los celíacos que no pueden absorber el gluten.
Otro gran fin saludable de la harina de espelta es reforzar el doctrina inmunológico de un modo Militar.
Si quieres hacer cualquier tipo de pan, barrita o panecillo con espelta, lo más recomendable es buscar recetas que ya sean formuladas con este cereal. Si se sustituye el trigo por espelta, sin más, el resultado final puede no ser el esperado.
En síntesis, la Harina de Espelta Ecológica Integral es una opción nutritiva y sostenible que enriquece diversas preparaciones culinarias, ofreciendo beneficios para la salud y un sabor inigualable.
También cuenta con un 14% de ácido fólico que juntamente con el 23% de CDR de hierro cumplen con un importante papel en el cuidado del doctrina vascular.
El secreto para una textura ideal es no trabajar mucho la masa, para que no quede quebradiza. Encima, algunos expertos recomiendan entablar por recetas sencillas, como este bizcocho de espelta con citrón, o por opciones que la usen mezclada con harina de trigo.
Con todas sus propiedades nutricionales y beneficios para la Lozanía la espelta fue entonces catapultada a los primeros estantes de los supermercados.
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Oportuno a su menor fuerza panadera, se recomienda combinarla con harinas de mayor fuerza si se desean panes más altos y esponjosos.
El trigo es un imprescindible en la dieta de casi todos. Lo usamos para todo: pasta, pan, cerveza… No cerca de duda que es alimento completo y sereno pero, ¿podemos cambiarlo?
La espelta integral contiene cantidades más elevadas de vitamina B1, biotina y acido pantoténico que el trigo global. Por cada 100 g de harina de espelta individuo puede obtener hasta un 11% de la cantidad recomendada diaria (CDR) de vitamina E, de gran poder antioxidante, un 26% de CDR de vitamina B3, que mejoramiento el estado de la piel y hasta un 30% de CDR de vitamina B6 relacionada con la prevención del daño cardiovascular.
Nuestra filosofía se podio en la sostenibilidad y el respeto por la tierra. Al elegir nuestra harina blanca de espelta bio, estás apoyando la agricultura ecológica y el cuidado del medio bullicio. Cada paquete que adquieras es un aspaviento alrededor de un futuro más harina espelta verde y responsable.
Esta harina es una delicia en la cocina, su textura fina y su sabor Sutilmente dulce la hacen perfecta para panes esponjosos, masas suaves y repostería exquisita.